Готуйте смачний жульєн з куркою і грибами всього за 35 хвилин!
Жульєн з куркою і грибами - це ідеальна закуска для тих, хто цінує смак і комфорт в одній страві. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом цієї чудової страви, яку можна приготувати всього за 35 хвилин, не використовуючи духовку. Готові дізнатися, як створити справжнє гастрономічне задоволення? Давайте почнемо!
Читайте також: Рецепт ідеального сніданку від відомого шеф-кухаря: спробуйте приготувати
Інгредієнти (на 4 порції):
- Філе куряче - 400 г
- Гриби шампіньйони - 300 г
- Цибуля ріпчаста - 100 г
- Заварені вершки 20-30% - 200 мл
- Сир твердий - 150 г
- Олія рослинна - 2 ст. ложки
- Сіль - за смаком
- Чорний перець мелений - за смаком
- Зелень (базилік або листя салату) - для прикраси
Читайте також: Скуштуйте легкий та смачний пиріг із грушами: простий рецепт для усієї родини
Покроковий рецепт:
Крок 1: Почнемо з підготовки всіх інгредієнтів. Наріжте філе куряче невеликими шматками.
Крок 2: Розігрійте рослинну олію на сковороді і обсмажуйте куряче філе до напівготовності. Потім додайте дрібно нарізану цибулю і смажте їх разом ще 3-4 хвилини.
Крок 3: Крупно наріжте шампіньйони і додайте їх до сковороди. Готуйте курку, цибулю і гриби ще 5-7 хвилин до золотистої скоринки, після того як волога з грибів випарується. Приправте сіллю і чорним перцем за смаком.
Крок 4: Залийте м'ясо і гриби вершками і трохи підігрійте все разом.
Крок 5: Натріть твердий сир на крупній терці і рівномірно розподіліть сверху. Потім вимкніть вогонь і накрийте сковороду кришкою.
Крок 6: Через 3-5 хвилин сир повинен розтопитися, і ваш жульєн з куркою і грибами готовий до подачі до столу.
Крок 7: Якщо ваша сковорода підходить для подачі, прикрасьте жульєн листочками базиліку і подавайте його на столі в цій посудині. Або розкладіть жульєн порційно на тарілки, прикрасьте зеленню і додайте свіжі овочі.
Смачного! Цей рецепт обов'язково порадує вашу родину та гостей.