Осінь - саме час для ароматної домашньої випічки, і цей рецепт стане справжнім відкриттям
Фаршировані яблука «під шубою» - це не лише красиво, а й дуже смачно
Забудьте про звичні пироги - ніжні запечені яблука, горіхово-медова начинка та золотиста скоринка з листкового тіста створюють ідеальний десерт до чаю.
Це простий, але ефектний рецепт, який під силу кожному. До того ж він корисний: яблука, горіхи та мед наповнюють страву вітамінами й енергією.
Інгредієнти:
- яблука - 8 штук;
- листкове тісто - 1 кг;
- насіння соняшника та волоські горіхи - по 50 г;
- цукрова пудра - 30 г;
- мед - 3 ст. ложки;
- яєчний жовток - 1 штука;
- молоко - 2 ст. ложки.
Яблука почистити, видалити серцевину, посипати цукровою пудрою і залишити на 5-7 хвилин.
Подрібнити насіння та горіхи, змішати з рідким медом - вийде ароматна начинка.
Наповнити яблука горіхово-медовою сумішшю.
Читайте також: Неймовірний шоколадний торт з банановим кремом на сковороді
Листкове тісто розкачати й нарізати квадратами за розміром яблук. У кожному квадраті зробити поздовжні прорізи, щоб утворилася декоративна сіточка.
Загорнути яблуко в тісто, швом донизу викласти на деко, застелене пергаментом.
Змастити збитим жовтком із молоком і трохи присипати цукровою пудрою.
Випікати при 180°C близько 40 хвилин - до рум’яної скоринки.
Порада: подавайте теплими з кулькою морозива або ложечкою сметани - і отримаєте ресторанний десерт у домашніх умовах