З давніх-давен паска була не просто святковою стравою, а й символом весни, оновлення та перемоги життя над смертю. Її пишний аромат та ніжний смак наповнюють дім теплом та затишком, збираючи за одним столом всю родину
Сьогодні ми поділимося з вами рецептом паски, яка вразить вас своєю простотою та чудовим результатом. Цей рецепт не потребує спеціальних навичок чи хитромудрих інгредієнтів, тому з ним легко впорається навіть початківець.
Отже, готуємо паску!
Інгредієнти:
- 500 г борошна
- 200 г цукру
- 200 г вершкового масла
- 3 яйця
- 1 ч. ложка соди
- 1 ч. ложка оцту
- 1 ч. ложка ванільного цукру
- 1 ч. ложка розпушувача тіста
- 1 склянка кислого молока
- 1 склянка родзинок
- 1 склянка горіхів
- 1 склянка цукатів
Читайте також: Скоро буде Пасха: рецепт швидкого та смачного смаколика на Великдень
Приготування:
1. Замішування тіста:
- Змішайте в мисці всі сухі інгредієнти: борошно, цукор, соду, ванільний цукор та розпушувач тіста.
- Додайте розтоплене вершкове масло, яйця та кислого молока.
- Ретельно вимішайте тісто до однорідної маси.
2. Додавання сухофруктів:
- Додайте в тісто родзинки, горіхи та цукати.
- Перемішайте тісто так, щоб сухофрукти рівномірно розподілилися.
3. Випікання:
- Змастіть маслом форму для паски.
- Викладіть тісто у форму, заповнюючи її на 2/3.
- Випікайте паску в розігрітій до 180°C духовці протягом 1 години.
- Перевірте готовність паски, проткнувши її дерев'яною шпажкою. Якщо шпажка виходить сухою, паска готова.
Готову паску можна прикрасити глазур'ю, посипкою, цукатами, горіхами або свіжими ягодами. Подавайте паску розрізавши її на шматки з чаєм, кавою або какао.
Смачного!