Італійська брускета — це скибочка білого хліба, обсмажена на грилі, з варіантами різних начинок
В цьому рецепті не буде конкретних пропорцій інгредієнтів, адже правильна брускета — це не про кількість продуктів, а про їхнє ідеальне поєднання. Класичними інгредієнтами вважаються:
- помідори та базилік;
- баклажани з помідорами;
- м’які сири;
- прошуто;
- оливки.
Читайте також: Як приготувати борщ з незвичним інгредієнтом за рецептом української актриси
Брускета - це швидка та легка в приготуванні італійська закуска. Ця італійська страва подається як аперитив перед основною.
Як саме готувати брускету, дивимось в майстеркласі від переможця проекту МастерШеф з Кам'янського - Вадима Бжезинського.
Смачного!