Гнізда зі спагеті з м'ясним фаршем, помідорами і сиром запечені в духовці - це надзвичайно смачна страва. Якщо ви любите макарони з м'ясом, то неодмінно спробуйте приготувати спагеті за цим рецептом
Інгредієнти: спагеті - 400 г; фарш м'ясний (курячий або свинячий) - 250 г; помідор - 100 г; сир твердий - 50 г; цибуля ріпчаста - 50 г; олія - 1 ст. ложка; кетчуп - 2 ст. ложки; майонез - 2 ст. ложки; петрушка свіжа (для подачі) - за смаком; Вода - 50-70 г; сіль за смаком; перець чорний мелений - за смаком.
Насамперед підготуйте продукти. Кетчуп і майонез змішайте для соусу. Цибулю потріть та додайте до фаршу. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
У каструлі дайте закипіти 2 л води, додайте 2 ч.л. солі. Варіть спагеті у воді близько 5-6 хвилин до напівготовності. Воду всю не зливайте, залишіть 50-70 мл.
Читайте також: Паста з морепродуктами - ситна та ароматна страва на будь-який випадок життя
Форму для запікання змастіть вершковим маслом. Викладіть спагеті у форму у вигляді гнізд. Для цього треба накрутити їх на виделку, зробивши всередині місце для начинки. Для вашої зручності готові гнізда зі спагеті ви можете купити в магазині.
Змастіть гнізда зі спагеті соусом. У заглиблення покладiть фарш. На кожне гніздо поставте шматочок помідора.
Зверху на дрібній терці натріть сир. У форму вилийте воду, яка залишилася після варіння макаронів.
Запікати в духовці такі гнізда треба 20-25 хвилин при 180 градусах. Якщо фарш свиний, а не курячий - збільшіть час готування на 15 хвилин.
Подавати до столу гнізда з фаршу та сиру можна, посипавши дрібно петрушкою чи кропом.
Спагеті з фаршем та сиром вразять своїм смаком кожного!