Цей ситний і ароматний суп з картоплею та часником - це класична страва чеської кухні, яка неодмінно зігріє вас у холодний день. Завдяки своїй простоті приготування та доступним інгредієнтам, він стане улюбленою стравою у вашій кулінарній скарбничці
Ніжний вершковий бульйон з обсмаженою картоплею та духмяним часником подарує вам незабутні смакові враження. А хрусткі сухарики та свіжа зелень додадуть супу приємної текстури та свіжості.
Приготуйте цей суп за лічені хвилини, і вся ваша родина буде в захваті!
Інгредієнти
- Картопля 4 штуки
- Часник 8 зубчиків
- Рослинна олія 1 ст. ложка
- Лавровий лист 1 штука
- Овочевий бульйон 1 200 мл
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений ½ ч. ложки
- Майоран мелений 1 ч. ложка
- Зелень за смаком
- Сухарики за смаком
Читайте також: М'ясо з часниковими стрілками та соєвим соусом - рецепт для справжніх чоловіків
Приготування
- Картоплю наріжте кубиками зі сторонами сантиметр-півтора, а часник - тонкими пластинками.
- У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Помішуючи, обсмажте картоплю за 5 хвилин. Обсмажити картоплю можна і на салі.
- Додайте часник із лаврушкою та готуйте все разом ще хвилину.
- Влийте гарячий бульйон, додайте сіль, перець і майоран. Варіть ще приблизно 15 хвилин.
- Подавайте із зеленню та сухариками.
Смачного!