Проста закуска з ароматних смажених грибів із ніжними вареними яйцями та пікантними маслинами

Час приготування

  • Загальний 1 год.
  • Активний (потрібна ваша участь) 30 хв.

Інгредієнти

  • Свіжі печериці 500 г
  • Рослинна олія 2-3 ст. ложки
  • Яйця 3 штуки
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Майонез за смаком
  • Тарталетки 12 штук
  • Маслини без кісточок 12 штук
  • Зелень за смаком


Читайте також: Як приготувати домашній майонез - швидко та корисно

Приготування

  1. Дрібно наріжте гриби. Розігрійте олію в сковороді. Смажте гриби, поки не випарується рідина. Остудіть.
  2. Зваріть яйця круто за 10 хвилин. Остудіть. Очистіть і натріть.
  3. Змішайте яйця та гриби. Посоліть і поперчіть. Заправте майонезом.
  4. Сформуйте з начинки кульки та викладіть їх у тарталетки. Зверху додайте цілі маслини та зелень.


Смачного!