Ці незвичні вареники стануть ідеальним сніданком чи обідом

Хоч на перший погляд здається, що страва досить екзотична, приготувати її дуже просто. Розповідаємо, що для цього знадобиться.

Інгредієнти:

  • тісто: борошно - 250 г, олія - 1 ст. л., какао - 15 г, вода - 150 г;
  • начинка: вишня (можна заморожену) - 200 г, крохмаль - 1 ст. л., тофу - 200 г, цукор - 50 г, чорний шоколад 70-75% - 40 г, цукор ванільний - за смаком.

Змішайте в глибокій мисці всі інгредієнти для тіста, додайте солі та лишіть на 20 хвилин.

Покладіть тофу, цукор та ваніль до блендера та збийте.

Злийте сік розмороженої вишні у окрему ємність, додайте крохмаль та розмішайте. Покладіть в сковороду розморожену вишню та проваріть так протягом кількох хвилин.

До вишні додайте вишневий сік з крохмалем. Варіть до загустіння.

Змішайте тофу з вишнею, додайте шоколад та перемішайте.

Розкатайте тісто на присипаній борошном поверхні і сформуйте вареники.

Як приготувати сир тофу вдома

Тофу - хороше джерело білка, тому для веганів та вегетаріанців - це класичний продукт харчування. Сир має нейтральний смак і використовується в різних рецептах.

Дивиться легкий рецепт смачного соєвого сиру від фут-блогера Staryy Natalja.

Раніше ми розповідали, як приготувати сирний суп-пюре з броколі та грибами всього за 20 хвилин та швидкий крем-сир, який виходить значно дешевше, ніж магазинний варіант.

.