Шоколадний брауні з волоськими горіхами — рецепт для домашньої випічки

Шоколадний брауні — це вологий і насичений десерт з хрусткими горіхами, який тане в роті. Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто любить класичну американську випічку з ноткою домашнього тепла. Готуйте легко та частуйте близьких!

Інгредієнти:

  • 200 г темного шоколаду (70% какао),
  • 150 г вершкового масла,
  • 200 г цукру,
  • 3 яйця,
  • 100 г борошна,
  • 50 г какао-порошку,
  • 100 г волоських горіхів (подрібнених),
  • 1 ч. л. ванільного екстракту, щипка солі
Читайте також: Готуємо шоколадний пиріг із ревенем: рецепт для справжніх гурманів

Приготування:

  1. Підготовка шоколаду: Розтопіть шоколад з маслом на водяній бані або в мікрохвильовці, помішуючи до однорідності. Дайте трохи охолонути.
  2. Тісто: Збийте яйця з цукром і ванільним екстрактом до пишної піни. Поступово введіть шоколадну масу, потім просіяне борошно, какао, сіль і горіхи. Перемішайте лопаткою до гладкості.
  3. Випікання: Викладіть тісто у змащену форму (20x20 см), розрівняйте. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 20-25 хвилин (центр має бути вологим).
  4. Охолодження: Дайте брауні повністю охолонути в формі, потім наріжте квадратиками.
  5. Подача: Подавайте з ванільним морозивом або чаєм для повного насолодження.

Смачного!