Ще один хороший варіант, що приготувати на обід швидко. Паста - це завжди легко і смачно
Інгредієнти:
- Спагеті - 1/2 пачки
- Часник - 2 зубчики
- Бекон - 100 г
- Вершки 20% - 160 г
- Пармезан - 100 г
- Жовток - для прикраси
- Оливкова олія - для смаження
Читайте також: Спробуйте смачний делікатес: рецепт вишуканого салату із запеченою рибою
Спосіб приготування:
- Відваріть спагеті в підсоленій воді до готовності.
- На сковороді з краплею оливкової олії обсмажте бекон і цілісні зубчики часнику.
- У мисці змішайте тертий пармезан і вершки.
- Як тільки бекон обсмажився, додайте його до вершків та перемішайте.
- Перекладіть спагеті в сковороду та обсмажте на крапельці оливкової олії протягом 30 секунд.
- Додайте вершки з беконом і перемішайте. Готуйте пасту ще 2 хвилини.
- Вилийте пасту на тарілку, посипте пармезаном і всередину не забудьте викласти жовток.
Смачного!
Поради:
- Для більш насиченого смаку можна використовувати чорний перець з орегано.
- Якщо ви любите більш густу пасту, можете додати трохи борошна в вершки.
- Для прикраси можна використовувати тертий пекорино-романо або інші тверді сири.