Пиріг готується всього з трьох основних інгредієнтів і виходить дуже ніжним
Інгредієнти
- Рікота 500 г
- Мед 125 мл + для подачі
- Яйця 7 штук
- Можна додати яблука, лимонну цедру та корицю за смаком
Читайте також: Борщу багато не буває: забирайте ще один рецепт улюбленої української страви
Приготування
1․ Розігрійте духовку до 200 °C. Повністю застеліть пергаментом прямокутну форму для випічки 24 × 20 см або круглу форму діаметром 24-25 см.
2․ Ретельно розітріть вінчиком рікоту та мед. По одному введіть яйця, щоразу добре перемішуючи.
За бажанням додайте лимонну цедру.
3․ Перелийте тісто у форму. Випікайте близько 25 хвилин до рум'яності.
Готовий пиріг можна змастити медом і посипати цедрою або корицею.
Смачного!