Ароматна страва з ніжних курячих грудок, наповнених м'якою начинкою

Час приготування

  • Загальний 1 год.
  • Активний (потрібна ваша участь) 30 хв.


Читайте також: Так швидко солодощі ви ще не готували: рецепт вишуканого французького десерта за 15 хвилин без випікання

Інгредієнти

  • Рослинна олія 1 ч. ложка
  • Філе курячої грудки 4 штуки
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Моцарела 60 г
  • Соус песто 60 г
  • Сметана будь-якої жирності 60 г
  • Твердий сир 50 г
  • Кріп свіжий 1 гілочка
  • Петрушка свіжа 1 гілочка
  • Панірувальні сухарі 50 г

Приготування

  1. Розігрійте духовку до 200 °C. Змастіть форму для запікання рослинною олією.
  2. Зробіть на грудках поздовжні надрізи та розкрийте їх. Накрийте плівкою та відбийте. Посоліть і поперчіть.
  3. Натріть моцарелу. Змішайте з песто та сметаною. Розподіліть масу по грудках. Згорніть їх і закріпіть зубочистками. Перекладіть курку у форму.
  4. Натріть твердий сир, порубайте зелень. Змішайте ці інгредієнти з сухарями та посипте філе. Випікайте рулетики 25-30 хвилин.


Смачного!