Картопляна запіканка - це простий, але смачний рецепт, який повинна знати кожна господиня. Гратен стане ситним і поживним обідом для всієї родини.

Інгредієнти:

  • Картопля - 1,2 кг
  • Вершки 10% - 600 мл
  • Часник - 3 зубчики
  • Сіль, перець - за смаком

Читайте також: Смачна та корисна сирна запіканка: рецепт на кожен день

Спосіб приготування:

  1. Картоплю миємо і нарізаємо на дуже тонкі пластинки, прямо як на чипси. Можна це зробити ножем, а можна використовувати тертку.
  2. Форму змащуємо олією і викладаємо шар картоплі, солимо, перчимо, посипаємо часником. Чергуємо шари.
  3. Коли всю картоплю виклали, заливаємо вершками. Картопля має бути ними покрита. Якщо не боїтеся за калорійність, між шарами можна додавати шматочки вершкового масла.
  4. Випікаємо в духовці 1 годину при 180 градусах.

Смачного!

Поради:

  • Для більш насиченого смаку можна додати в гратен трохи тертого сиру.
  • Якщо ви не любите часник, його можна не додавати або замінити на інші спеції, наприклад, насінням кмину або мускатного горіха.
  • Гратен можна готувати на декілька днів, він чудово зберігається в холодильнику. Перед подачею сильно розігріти.