За цим рецептом яблука готуються з розсолом із води, меду та солі

За бажанням можна додати до них трави, наприклад м'яту. Вона додасть легкий запашний аромат.

Час приготування

  • Загальний 60 д.
  • Активний (потрібна ваша участь) 15 хв.

Інгредієнти

  • Яблука 1 750 г
  • Вода близько 1½ л
  • Сіль 1 ст. ложка
  • Мед 5 ст. ложок

Можна додати

  • М'ята свіжа 2-3 гілочки


Читайте також: Бажаєте приготувати звичну страву за незвичним рецептом - свинина в духовці з персиковим соусом саме для вас

Приготування

  1. Викладіть яблука в стерилізовану трилітрову банку. За бажанням додайте м'яту.
  2. З'єднайте в мисці холодну воду, сіль і мед. Ретельно перемішайте.
  3. Наповніть отриманим розсолом банку до самого верху. За необхідності додайте ще води.
  4. Закрийте банку капроновою кришкою. Поставте в глибоку ємність, оскільки розсіл буде витікати під час бродіння.
  5. Приберіть у льох або інше прохолодне місце. Яблука будуть готові приблизно через 2 місяці.


Смачного!