Викладачка Західно-Дніпровського центру професійно-технічної освіти Неля Гладун взяла участь у гастрономічному відеоконкурсі «Кулінарна спадщина українських козаків».
Професійному журі представниця Кам’янського району "подала" козацькі крученики за унікальним рецептом.
Українська кухня давно відома поживними та смачними стравами з м'яса. Однією з таких страв є крученики. Назва "крученики", швидше за все, походить від слова "крутити". І не випадково, оскільки щоб приготувати крученики, потрібно загорнути начинку в м'ясний стейк. Начинка може бути будь-якою: гриби, чорнослив, сир, морква.
Читайте також: Як приготувати смажену свинину в незвичайному маринаді за японським рецептом.
Неля Гладун для начинки обрала пшоно та гриби, чим підкорила досвідчених кулінарів. Її відеорецепт отримав «срібло» у категорії «Майстри виробничого навчання, викладачі, фахівці».
Раніше повідомлялося, що кухарі з Кам'янського району стали найкращими на всеукраїнському кулінарному конкурсі.