Запечена капуста з грибами та сиром - це смачна і ситна страва, яка обов'язково сподобається всім любителям капусти. З цим рецептом ви зможете приготувати ароматну і ніжну капусту, яка стане чудовим доповненням до будь-якого столу
Інгредієнти:
- 1 качан капусти
- 500 г печериць
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 100 г сиру
- 1 столова ложка рослинної олії
- 1 чайна ложка солі
- чорний перець за смаком
Читайте також: Що таке картопляний гратен Дофінуа - приготуйте та скуштуйте
Приготування:
- Капусту розберіть на листя та ошпарте окропом.
- Гриби помийте і дрібно наріжте.
- Цибулю почистіть і дрібно наріжте.
- Часник подрібніть.
- У сковороді розігрійте олію та обсмажте цибулю і часник до м'якості.
- Додайте гриби й продовжуйте смажити, поки гриби не дадуть сік.
- Змастіть форму для запікання рослинною олією.
- На дно форми викладіть шар капусти.
- Поверх капусти викладіть гриби з цибулею і часником.
- Посипте блюдо сиром.
- Запікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, 30-40 хвилин.
Подача:
Подавайте капусту гарячою.
Поради:
- Для більш ароматного смаку можна додати в капусту спеції, наприклад, паприку, орегано або базилік.
- Якщо ви хочете, щоб капуста була більш соковитою, ви можете додати в неї сметану або майонез.