Готувати або купувати: скільки коштує борщ в супермаркетах Кам'янського

Борщ - одна з незамінних базових страв української кухні

Бльшість українських родин мають власний рецепт борщу. Це пов'язано з тим, що немає канонічного та якогось правильного рецепта. Амбасадор борщу Євген Клопотенко два роки популяризував борщ, зняв фільм і вимагав встановити памʼятник ідентичній страві. Нарешті борщ внесли до спадщини ЮНЕСКО.

Тож кореспонденти сайту kamenskoe.city вирішили дізнатись скільки коштує «Пісний борщ Полісся» за рецептом відомого шеф-кухаря.

"Цей варіант борщу я знайшов у одному селищі на Поліссі, де зі мною ним поділився один старий. І знаєте, цей рецепт заслуговує на увагу. Бо він такий насичений за смаком та кольором, а ще він такий ароматний, що можна лишитись розуму", - розповів Євген у своєму кулінарному блозі.

На приготування борщу нам потрібно: 2 л води, 3-4 картоплі, 2 буряки, 1 цибуля ріпчаста, 200 г квашеної капусти (з розсолом), 1 морква, 1 болгарський перець, 1-2 ст. л. меду, 2 ст. л. томатної пасти, солі та перцю - на смак.

Читайте також: Кам’янські школи стають безпечнішими: кожен навчальний заклад отримає поліцейського офіцера

Порахуємо вартість такого борщу згідно кількості продуктів: беремо пляшку води 2 л (20 грн), картопля (7 грн), буряк (3 грн), цибуля ріпчаста (3 грн), квашена капусти (23 грн), морква (2 грн), болгарський перець (10 грн), мед (26 грн), томатна паста (17 грн), солі та перцю - на смак. За розрахунками вийшло 111 грн.

Ми також вирішили дізнатись скільки коштує готова страва в супермаркетах міста. Вартість за 1 кг готової продукції:

• Варус - 159 грн.,
• Сільпо: пісний - 99,90 грн, український - 116 грн.,
• Дмарт - 149 грн.

Готувати або купувати борщ вирішувати вам.