Курячі гомілки в соусі барбекю - чудовий варіант для обіду чи вечері, і їх можна легко приготувати як вдома, так і на природі.

Цей дуже смачний рецепт доступний для кожного без зайвих труднощів. Подаються курячі гомілки барбекю разом з запеченою або відвареною картоплею, свіжим салатом або грильованими овочами.

Порції: 4 - 6

Інгредієнти:

  • Курячі гомілки;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 1 чайна ложка копченої паприки;
  • 1 чайна ложка ніжного карі;
  • 2 ложки соєвого соусу;
  • 2 ложки олії.
  • Для глазурі:
  • 1 ложка барбекю кетчупу;
  • 1 ложка меду.

Читайте також:Рецепт ідеального сніданку від відомого шеф-кухаря: спробуйте приготувати

Приготування:

  1. Кладемо курячі гомілки у миску і посипаємо спеціями. Перемішуємо м'ясо, щоб спеції рівномірно розподілилися по гомілках.

  2. Розігріваємо духовку до 200 градусів і покриваємо деко пергаментом для запікання.

  3. У мисці об'єднуємо кетчуп барбекю та мед, із цієї суміші приготуємо глазурь для гомілок.

  4. Після цього намащуємо гомілки цією глазур'ю.

  5. Кладемо гомілки на покрите пергаментом деко і запікаємо їх у розігрітій духовці близько 35-40 хвилин, чи доки м'ясо не стане підрум'яненим.

  6. Після приготування витягуємо гомілки з духовки і залишаємо їх трохи охолонути перед подачею. Насолоджуйтесь вашими курячими гомілками барбекю!

Раніше ми розповідали, як приготувати глінтвейн вдома: простий рецепт класичного напою.