Млинці — це чудовий спосіб розпочати день або додати солодощі до вашого вечора. Цей традиційний український десерт можна подавати з різноманітними начинками та соусами, але сьогодні ми пропонуємо вам спробувати щось особливе — млинці з м’ятним соусом

Ця незвичайна комбінація свіжості м’яти та ніжності млинців створює неповторний смак, який не залишить байдужим жодного гурмана. Приготуйтеся до кулінарної магії, яка здивує та порадує вас та ваших близьких. Нехай цей рецепт стане вашим маленьким кулінарним відкриттям!

Інгредієнти для млинців:

  • 1 склянка борошна
  • 2 яйця
  • 1 склянка молока
  • 1/2 склянки води
  • 2 ст. л. рослинної олії
  • Щіпка солі
  • 1 ст. л. цукру

Інгредієнти для м’ятного соусу:

  • 1/2 склянки свіжої м’яти
  • 1/2 склянки цукру
  • 1/4 склянки води
  • Сік 1 лимона


Читайте також: Швидкий шоколадний брауні в мікрохвильовці - рецепт для тих, в кого немає часу на складну кулінарію

Приготування млинців:

  1. У глибокій мисці змішайте борошно, яйця, молоко, воду, рослинну олію, сіль та цукру до однорідності.
  2. Нагрійте сковороду на середньому вогні та злегка змастіть її олією.
  3. Вилийте невелику кількість тіста на сковороду, розподіліть тісто по всій поверхні сковороди, створюючи тонкий млинець.
  4. Смажте млинець до золотистого кольору з одного боку, потім переверніть та смажте з іншого боку.

Приготування м’ятного соусу:

  1. У невеликій каструлі змішайте воду та цукру, доведіть до кипіння, щоб цукор повністю розчинився.
  2. Додайте свіжу м’яту та лимонний сік, зменшіть вогонь та варіть на повільному вогні протягом 5 хвилин.
  3. Зніміть каструлю з вогню та дайте соусу настоятися, поки він не охолоне.
  4. Процідіть соус через сито, щоб видалити листя м’яти.

Подавайте млинці з м’ятним соусом та насолоджуйтесь!

Смачного!