Ви знали, що можна варити яйця зовсім без шкаралупи? Розповідаємо про чудові лайфхаки, які полегшать приготування страв в рази
Приготування яєць супроводжується неприємним етапом - чищенням шкаралупи. Але не варто хвилюватися, адже існують два чудові та прості способи приготування без надокучливих моментів. Давайте докладніше розглянемо ці методи.
Варіант з водяною банею
Перший метод - це варіння яєць на тарілці за допомогою водяної бані. Цей метод дозволяє уникнути проблем, пов’язаних з чищенням яєць, і забезпечує простоту та ефективність варіння.
Розмістіть яйця на тарілці, додайте невелику кількість олії на дно тарілки - приблизно 1 см. Це створить оболонку, яка допоможе у варінні без шкаралупи та не дасть білку прилипнути до стінок.
Читайте також: Як відчистити каструлі та сковорідки без зайвих зусиль: лайфхак із зубною пастою
Ставте ємність на каструлю з киплячою водою, так, щоб вода не доторкалася до дна тарілки. Кришка на каструлю забезпечить паровий ефект. Зменште вогонь до середнього і варіть яйця протягом 10-12 хвилин.
Переконайтеся, що все готово, засунувши ножа або виделку. Якщо яйця легко проколюються, то вони готові до вживання.
Цей метод не тільки дозволяє уникнути чищення, але і робить процес варіння більш швидким та простим.
Використання харчової плівки
Другий метод - це загортання яєць у харчову плівку перед варінням. Це інноваційний підхід, який полегшує подальше використання продукту у салаті.
Обережно загорніть кожне яйце у харчову плівку, попередньо змастивши її олією. Зробіть це перед варінням. Варіть, як зазвичай, в киплячій воді протягом 10-12 хвилин.
Обирайте той метод, який більше вам до вподоби, і насолоджуйтеся приготуванням салату з ідеально вареними яйцями, не витрачаючи зайвий час на чищення.