Один з найулюбленіших десертів дитинства відтворений на власній кухні

Розповідаємо, як приготувати печиво «Горішки» зі згущеним молоком у духовці без спеціальної форми або горішниці.

Інгредієнти

  • Яйце 1 штука
  • Цукрова пудра 80 г
  • Сіль ½ ч. ложки
  • Рослинна олія 30 мл
  • Вершкове масло 100 г
  • Борошно 330 г
  • Розпушувач ½ ч. ложки
  • Варене згущене молоко за смаком

Читайте також: Шоколадна пахлава: рецепт неймовірної смакоти для вишуканих гурманів

Приготування

  1. Вінчиком збийте яйце, цукрову пудру, сіль і рослинну олію.
  2. Додайте розм'якшене масло і ретельно перемішайте.
  3. З'єднайте просіяне борошно та розпушувач. Порціями вмішайте в масляну масу.
  4. Розділіть тісто на невеликі шматочки і скачайте в долонях, щоб отримати форму волоського горіха.
  5. Розкладіть на дошці, накрийте плівкою і приберіть у холодильник на 20 хвилин.
  6. Розріжте кожну заготовку вздовж навпіл. Якщо хочете, зробіть пальцем невеликі заглиблення.
  7. Викладіть зрізом донизу на деко з папером для випічки. Зробіть візерунок зубочисткою.
  8. Накрийте плівкою і приберіть у холодильник на 10 хвилин.
  9. Випікайте 20 хвилин за температури 165 °C. Остудіть.
  10. З'єднайте по два печива, поклавши між ними варене згущене молоко.

Смачного!