Шукаєте ситну й ароматну страву для обіду або вечері? Тоді цей вершковий пастуший пиріг з куркою та овочами - саме те, що вам потрібно! Він готується не складно й швидко, а результат вас приємно здивує
Інгредієнти:
- 500 г курячого філе
- 2 моркви
- 2 стебла селери
- 1 цибулина
- 200 г замороженого горошку
- 200 г вершків
- 2 ст. л. вершкового масла
- 2 ст. л. борошна
- 100 г тертого сиру
- 1/2 ч. л. орегано
- 1/4 ч. л. солі
- 1/4 ч. л. чорного перцю
Читайте також: Смачна курка з хрусткою скоринкою: 5 швидких рецептів приготування м'яса
Інструкція:
- Підготуйте інгредієнти: куряче філе наріжте кубиками. Моркву, селеру і цибулю наріжте кубиками.
- Обсмажте курку: Розігрійте вершкове масло на сковороді. Додайте курку і обсмажте протягом 5 хвилин.
- Додайте овочі: Додайте моркву, селера і цибулю. Обсмажте протягом 5 хвилин.
- Додайте горошок: Додайте заморожений горошок і тушкуйте протягом 5 хвилин.
- Приготуйте соус: У мисці змішайте вершки, борошно, орегано, сіль і чорний перець. Додайте соус до курки та овочів. Перемішайте і тушкуйте протягом 5 хвилин.
- Запікайте пиріг: Викладіть пиріг у форму для запікання. Посипте тертим сиром. Запікайте пиріг у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин.
Подавайте:
- Подавайте пиріг гарячим.
- За бажанням, можна подати пиріг з салатом або зеленню.
Поради:
- Для більш пікантного смаку можна додати в соус 1/4 ч. л. кайенского перцю.
- Пиріг можна також приготувати в мультиварці на режимі "Випічка" протягом 40 хвилин.
- Замість курячого філе можна використовувати інше м'ясо, наприклад, яловичину або свинину.
Смачного!