Оладки з кабачків - це смачна та поживна страва, яка може бути ідеальним варіантом для сніданку або легкого обіду

Ось найкращий рецепт кабачкових оладок:

Інгредієнти:

  • 2 середні кабачки
  • 1 цибулина
  • 2 яйця
  • ½ склянки пшеничного борошна
  • ½ чайної ложки соди
  • Сіль і перець за смаком
  • Рослинна олія для смаження
  1. Інструкції:
  1. Кабачки змийте та очистіть від шкірки. Натріть їх на тертці і залиште на кілька хвилин, щоб виділилося зайве зліплене з кабачків.

  1. Викрутіть кабачки у чисту кульку тканини або марлю і вичавте зайву рідину.
  1. Читайте також: Як приготувати смажену свинину в незвичайному маринаді за японським рецептом
  1. У мисці зберіть вичавлені кабачки, додайте наріжену цибулю, яйця, борошно, сіль, перець і соду. Помішуйте до отримання однорідної маси.
  1. Розігрійте сковоріду на середньому вогні і додайте трохи рослинної олії.
  1. Ложкою розкладіть порції тіста на сковороду, розтягуючи їх в круглу форму. Смажте оладки з обох сторін до золотистого кольору.
  1. Читайте також: Як ефективно організувати свій час: кілька корисних порад
  1. Покладіть готові оладки на тарілку, прикрасьте за бажанням свіжою зеленню або соусом.
  1. Подаємо оладки гарячими, як смачну закуску або основну страву.

За цим рецептом ви отримаєте смачні кабачкові оладки, які можна супроводжувати різноманітними соусами або сметаною. Смакуйте!