Простий салат із ніжними вареними кальмарами та свіжими овочами
За бажанням його можна доповнити червоною ікрою.
Час приготування
- Загальний 1 год.
- Активний (потрібна ваша участь) 20 хв.
Інгредієнти
- Тушки кальмарів 600 г
- Яйця 5 штук
- Перець болгарський 1 штука
- Огірок свіжий 1 штука
- Цибуля фіолетова 1 штука
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Майонез за смаком
Можна додати
- Червона ікра за смаком
- Листовий салат за смаком
Читайте також: Яскраво та смачно - приготуйте салат із фунчозою, кабачком і куркою
Приготування
- Відваріть кальмарів за 1 хвилину, а яйця - круто за 10 хвилин. Остудіть і очистіть. За бажанням використовуйте перепелині яйця - їх потрібно варити 4-5 хвилин.
- Наріжте кальмарів, солодкий перець і огірок соломкою, а яйця - кубиками або половинками. Порубайте цибулю.
- Змішайте всі інгредієнти. Посоліть і поперчіть. Якщо хочете, викладіть на листя салату і прикрасьте ікрою.
- Заправте страву майонезом прямо перед подачею.
Смачного!