Простий салат із ніжними вареними кальмарами та свіжими овочами

За бажанням його можна доповнити червоною ікрою.

Час приготування

  • Загальний 1 год.
  • Активний (потрібна ваша участь) 20 хв.

Інгредієнти

  • Тушки кальмарів 600 г
  • Яйця 5 штук
  • Перець болгарський 1 штука
  • Огірок свіжий 1 штука
  • Цибуля фіолетова 1 штука
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Майонез за смаком

Можна додати

  • Червона ікра за смаком
  • Листовий салат за смаком


Читайте також: Яскраво та смачно - приготуйте салат із фунчозою, кабачком і куркою

Приготування

  1. Відваріть кальмарів за 1 хвилину, а яйця - круто за 10 хвилин. Остудіть і очистіть. За бажанням використовуйте перепелині яйця - їх потрібно варити 4-5 хвилин.
  2. Наріжте кальмарів, солодкий перець і огірок соломкою, а яйця - кубиками або половинками. Порубайте цибулю.
  3. Змішайте всі інгредієнти. Посоліть і поперчіть. Якщо хочете, викладіть на листя салату і прикрасьте ікрою.
  4. Заправте страву майонезом прямо перед подачею.


Смачного!