Соковита, злегка карамелізована і пряна - ця курочка в медово-гірчичному соусі підкорить вас із першого шматочка!

Мінімум зусиль — максимум задоволення. Ідеально для легкої, але вражаюче смачної вечері. Хрустка скоринка, ніжне м’ясо і соус, який хочеться збирати хлібом — ось що робить цю страву хітом!

Час приготування

  • Загальний: 30–35 хв.
  • Активний (потрібна ваша участь): 15–20 хв.

Інгредієнти

  • Курячі стегенця або крильця — 800 г
  • Мед — 2 ст. ложки
  • Гірчиця (краще діжонська або зерниста) — 2 ст. ложки
  • Соєвий соус — 2 ст. ложки
  • Часник — 2–3 зубчики
  • Олія — 1 ст. ложка
  • Сіль, перець — за смаком

Читайте також: Як зробити тушонку зі свинини в домашніх умовах - простий рецепт

Приготування

  1. Змішайте мед, гірчицю, соєвий соус, подрібнений часник та олію. Добре перемішайте.
  2. Замаринуйте курку в цій суміші на 15–20 хвилин (можна й довше).
  3. Обсмажте курку на сковороді до рум’яної скоринки або запечіть у духовці при 200°C 25–30 хвилин.
  4. Подавайте гарячою, поливши залишками соусу.

Чудово смакує з рисом, картопляним пюре або навіть із хрумким багетом.

Смачного!