Це дуже смачний рецепт. Фаршировані перці готуються швидко, а завдяки курячому філе є ситними.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 400 г
- Шампіньйони – 200 г
- Цибулина – 1 шт.
- Сметана – 3 ст.л.
- Перці солодкі – 4 шт.
- Твердий сир – 100 г
- Сіль, перець – за смаком
Читайте також: Смачний та простий рецепт: як приготувати Мак енд чіз зі смаком бешамельного соусу
Спосіб приготування:
- Цибулю, гриби та куряче філе дрібно порізати.
- На олії обсмажуємо цибулю, додаємо гриби, потім м’ясо - до готовності.
- Додаємо сметану або вершки, солимо перчимо і тушкуємо все хвилин п'ять.
- Розрізаємо перці, прибираємо серцевину, викладаємо на лист або форму. Кожну половинку перцю наповнюємо начинкою та посипаємо сиром (можна зробити надріз біля хвостика та наповнити цілу перчину начинкою).
- Відправляємо у духовку розігріту до 200 градусів на 30-40 хвилин.
Смачного!
Поради:
- Для більш насиченого смаку можна додати в начинку трохи часнику, зелені або спецій.
- Якщо ви любите більш густу начинку, можете додати в неї трохи борошна або манки.
- Для подачі можна використовувати сметану, зелень або інші соуси.