Вони несолодкі, рекомендуємо вмочати їх у сметану. А ще можна змастити їх м'яким сиром або сиром із зеленню і згорнути
Час приготування
- Загальний 45 хв.
- Активний (потрібна ваша участь) 35 хв.
Інгредієнти
- Кабачки 450 г
- Сіль ½ ч. ложки
- Яйця 4 штуки
- Зелень за смаком
- Кефір будь-якої жирності 300 мл
- Борошно 150 г
- Сода ½ ч. ложки
- Оцет столовий 9%-й 1 ч. ложка
- Рослинна олія 1 ст. ложка + для змащування
Приготування
1․ За бажанням очистіть кабачки та натріть їх. Посипте сіллю. Залиште на 10 хвилин. Відіжміть і злийте рідину, що виділилася.
2․ Збийте вінчиком яйця. Додайте до них кабачки, рубану зелень, кефір і борошно. Погасіть соду оцтом і введіть у тісто. Влийте рослинну олію.
3․ Змастіть сковороду невеликою кількістю олії. Готуйте млинці з двох боків до рум'яності.
Смачного!