Сьогодні ми відкриваємо двері до світу смаколиків і пропонуємо вам незвичайний десерт – бананові кекси з полуницею. Ця страва – справжній витвір мистецтва, де зустрічаються солодкість бананів та кислинка свіжої полуниці. Ідеально підходить для сімейного обіду, вечірнього чаю або просто для того, щоб порадувати себе та близьких.
Інгредієнти:
- Невеликі стиглі банани 2 штуки
- Полуниця 10 штук
- Вершкове масло 60 г
- Цукор 115 г
- Яйце 1 штука
- Борошно 125 г
- Розпушувач 1 ч. ложка
- Сода ¼ ч. ложки
Читайте також: Бажаєте чогось незвичного - приготуйте крем-суп із броколі за нашим рецептом
Приготування
1․ Розігрійте духовку до 180 °C. Вставте у 8 форм для кексів паперові формочки.
2․ Очистіть і пюрируйте банани. Промийте полуницю та видаліть листочки. Наріжте плоди на невеликі шматочки.
3․ Збийте міксером м'яке масло з цукром. Додайте яйця та бананове пюре. Введіть борошно, розпушувач і соду. Лопаткою обережно вмішайте полуницю.
4․ Розподіліть тісто по формочках. Випікайте кекси близько 20 хвилин до рум'яності.
Смачного!