Бананове морозиво — найпростіший десерт, який можна приготувати в домашніх умовах

Смачні ласощі можна зробити навіть без цукру, без молока або вершків! Ми розповімо, як приготувати класичне бананове морозиво. Ви можете урізноманітнити його, додавши в рецепт улюблені інгредієнти.

Для десерту вибирайте самі спілі банани. Вони солодше, ніж недозрілі, а значить, можна зовсім обійтися без підсолоджувачів в готовому десерті.

  1. Читайте також: Як зберегти продукти без холодильника: лайфхаки, які стануть у пригоді

Перш, ніж приступати до готування, банани необхідно заморозити — це головна умова. Якщо після заморозки порізані банани злипнуться, опустіть їх на пару секунд в гарячу воду — і ви без клопоту відокремте кружечки банана один від одного.

Як зробити з заморожених бананів морозиво, читайте в рецепті нижче.

Інгредієнти:

  • 2-3 великих стиглих бананів;
  • мед за смаком.

Як зробити бананове морозиво:

  1. Читайте також: Розкриваємо секрет: рецепт найсмачнішого домашнього кетчупу

Крок 1. Очистіть банани, наріжте на кружечки та відправте в морозилку до повного замерзання. Щоб мерзлі шматочки було легко витягти, використовуйте для заморозки пластмасову ємність або силіконову форму.

Банановое мороженое дома: самый быстрый рецепт

Крок 2. Складіть фрукти в чашу блендера та починайте збивати на низькій швидкості. Спочатку маса буде неоднорідною, зі шматочками.

Банановое мороженое дома: самый быстрый рецепт

Коли ви досягнете такої консистенції, увімкніть високу потужність і збивайте ще 3-5 хвилин. Крихітка із замороженого банана перетвориться в однорідну гладку масу, схожу на морозиво, яке растаяло.

Крок 3. Додайте мед за смаком і ще раз добре збийте. Бананове морозиво за цим рецептом можна подавати відразу, але воно буде мати м'яку структуру. Для більш щільної форми, помістіть його в морозилку ще на 2 години.

Крок 4. Перед подачею сформуйте з маси порційні кульки. Або можна відразу заморозити десерт в порційних формочках, для зручності подачі.

Банановое мороженое дома: самый быстрый рецепт