Цього разу пропонуємо приготувати неймовірно ароматну, соковиту та просту страву — печериці, запечені з сиром і часником. Швидко, смачно й підходить і для святкового столу, і для домашньої вечері.

Ця страва виглядає апетитно і має насичений смак. Ідеальний варіант, якщо хочеться чогось гарячого, але не важкого. Мінімум зусиль — максимум задоволення.

Час приготування

  • Загальний 30 хв.
  • Активний (потрібна ваша участь) 10 хв.

Інгредієнти

  • Печериці великі 500 г
  • Твердий сир 100 г
  • Часник 2–3 зубчики
  • Сметана 2 ст. ложки
  • Сіль ½ ч. ложки
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Олія рослинна 1 ст. ложка
  • Зелень для подачі

Читайте також: Як приготувати борщ з незвичним інгредієнтом за рецептом української актриси

Приготування

  1. Помийте печериці, відламайте ніжки (їх не викидайте — підуть у начинку).
  2. Ніжки дрібно поріжте і підсмажте на сковороді з невеликою кількістю олії разом із подрібненим часником.
  3. Додайте сметану, натертий сир, сіль і перець. Перемішайте — це і буде начинка.
  4. Начиніть шапочки грибів цією масою. Викладіть їх у форму для запікання.
  5. Запікайте в розігрітій до 180 °С духовці 15–20 хвилин, поки сир не зарум’яниться.

Подавайте гарячими, посипавши свіжою зеленню.

Смачного!