Цього разу пропонуємо приготувати неймовірно ароматну, соковиту та просту страву — печериці, запечені з сиром і часником. Швидко, смачно й підходить і для святкового столу, і для домашньої вечері.
Ця страва виглядає апетитно і має насичений смак. Ідеальний варіант, якщо хочеться чогось гарячого, але не важкого. Мінімум зусиль — максимум задоволення.
Час приготування
- Загальний 30 хв.
- Активний (потрібна ваша участь) 10 хв.
Інгредієнти
- Печериці великі 500 г
- Твердий сир 100 г
- Часник 2–3 зубчики
- Сметана 2 ст. ложки
- Сіль ½ ч. ложки
- Перець чорний мелений за смаком
- Олія рослинна 1 ст. ложка
- Зелень для подачі
Читайте також: Як приготувати борщ з незвичним інгредієнтом за рецептом української актриси
Приготування
- Помийте печериці, відламайте ніжки (їх не викидайте — підуть у начинку).
- Ніжки дрібно поріжте і підсмажте на сковороді з невеликою кількістю олії разом із подрібненим часником.
- Додайте сметану, натертий сир, сіль і перець. Перемішайте — це і буде начинка.
- Начиніть шапочки грибів цією масою. Викладіть їх у форму для запікання.
- Запікайте в розігрітій до 180 °С духовці 15–20 хвилин, поки сир не зарум’яниться.
Подавайте гарячими, посипавши свіжою зеленню.
Смачного!