Ці палички готуються дуже швидко, з найпростіших інгредієнтів, які завжди під рукою
Навіть якщо ви не дуже вправний кухар, результат вас приємно здивує: хрусткі зовні й ніжні всередині – справжнє задоволення!
Час приготування
- Загальний 30 хв.
- Активний (потрібна ваша участь) 15 хв.
Інгредієнти
- Твердий сир (наприклад, Гауда або Едам) 150 г
- Яйце 1 штука
- Молоко 2 ст. ложки
- Борошно 100 г
- Сіль 1 щіпка
- Панірувальні сухарі 100 г
- Олія для смаження (соняшникова або оливкова) – приблизно 300 мл
Читайте також: Трубочки з лаваша з картоплею і сиром: готуємо смачну закуску за простим рецептом
Приготування
- Сир наріжте брусочками довжиною 5–6 см і товщиною 1 см.
- Збийте яйце з молоком і дрібкою солі у глибокій мисці.
- Обваляйте кожен шматочок сиру спочатку в борошні, потім занурте в яєчну суміш, а після цього обваляйте в панірувальних сухарях.
- Щоб паніровка була щільнішою, можете повторити занурення в яйце і сухарі ще раз.
- Розігрійте олію на сковороді або в невеликій каструлі. Обсмажуйте палички до золотистої скоринки (приблизно по 1–2 хвилини з кожного боку).
- Викладайте готові палички на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру.
- Подавайте гарячими – зі сметаною, соусом або просто так.
Смачного!