Останніми днями на Дніпропетровщині, зокрема й у Кам’янському, спостерігається підвищений попит на продукти тривалого зберігання
Через ажіотаж полиці деяких супермаркетів тимчасово спорожніли – мешканці масово скуповують гречку, рис, пшоно та інші крупи. Проте фахівці заккликають не піддаватися паніці: постачання товарів відбувається регулярно, а надмірні хатні запаси найчастіше закінчуються простою псуванням продуктів.
Варто пам'ятати, що крупи хоч і зберігаються довго, але мають свій термін придатності. Виробники зазвичай зазначають такі терміни:
- Гречка: 12–20 місяців
- Рис: 12–18 місяців
- Пшоно: 6–9 місяців
- Борошно: 6–12 місяців
Однак ці цифри актуальні лише за ідеальних умов: у сухому, прохолодному та темному місці без перепадів температури й високої вологості.
Варто розуміти, що звичайна заводська упаковка не гарантує герметичності. Кухонний мікроклімат із високою вологістю та теплом швидко псує якість продуктів, тому запаси не пролежать усередині шафи півтора року. Головна загроза для масштабних закупівель – харчова міль та жучки, які швидко освоюють великі обсяги бакалії.
Скуповуючи десятки кілограмів круп про запас, ви ризикуєте просто викинути їх на смітник. Експерти закликають зберігати спокій: продовольчої кризи немає, а купувати товари слід раціонально, не позбавляючи інших можливості придбати необхідне.
Варто додати, що ми повідоляли, що у Кам’янському продають фальсифікат за ціною справжнього продукту. Йдеться про сметану ТОВ «Альдіс Д» жирністю 21%. Продукція цього виробника представлена у великих торговельних мережах, а знайти її можна і в каталогах супермаркетів, що працюють у Кам’янському.