Обійтися на кухні без харчової плівки досить важко, а знаючи кілька крутих лайфхаків, з нею можна запросто вирішити непередбачені кулінарні труднощі

Поговоримо про найбільш корисні та ефективні способи застосування звичайної харчової плівки.

1. Допоможіть своїм фруктам дозріти

Якщо ви купили ще недозрілі фрукти, покладіть їх у чашу і накрийте харчовою плівкою. Вона допоможе зібратися етилену – газу, який допомагає плодам швидше дозріти.

2. Збережіть чистими полички холодильника

Харчова плівка прекрасно врятує скляні полички холодильника від неминучих забруднень. Просто застеліть нею поверхні, які треба часто мити, і змінюйте, щойно з’явиться нова плямочка.

3. Зберігайте порції тіста в морозильній камері

Щоб залишити тісто остигати, загорніть його в харчову плівку. Воно не прилипне до поверхні холодильника і не вбере інших запахів.

4. Не дайте бананам зіпсуватися

Так само, як і фольга, харчова плівка дозволить вам довше зберегти банани свіжими, не давши їм зіпсуватися завчасно. Просто оберніть нею хвостик суцвіття.

5. Врятуйте недопите вино

Якщо під рукою не виявилося пробки, щоб закоркувати недопиту пляшку вина, використовуйте харчову плівку: вона не дозволить напою втратити смак і аромат.

6. Розкачуйте тісто, не забруднюючи стіл і качалку

Збережіть стіл і качалку чистими, розгортаючи тісто: просто застеліть одним листом харчової плівки робочу поверхню, а іншим накрийте тісто.

Читайте також: Як зробити чай у пакетиках смачнішим: простий лайфхак при заварюванні напою

7. Не забрудніть кухню, використовуючи міксер

Щоб бризки від міксера або погружного блендера не розлітались по цілій кухні, обгорніть харчовою плівкою приблизно три чверті чаші, залишивши невеликий отвір для приладу.

8. Відбивайте м’ясо, не забруднюючи кухню

Перед тим, як відбити м’ясо, накрийте його плівкою: так вам не доведеться відтирати численні плями і бризки з усіх поверхонь.

9. Відпочиньте від миття посуду

Якщо ввечері у вас не залишилося сил, щоб мити за собою посуд, а вигляд перевантаженої раковини додає лише відчаю, за вечерею обгорніть тарілку харчовою плівкою, щоб після їжі вона залишилася чистою.

10. Збережіть морозиво ніжним

Перш ніж покласти залишки морозива до морозилки, загорніть його у харчову плівку. Так ласощі не кристалізуються, а вам наступного разу не доведеться їсти лід.

11. Боріться з дрозофілами

Якщо на вашій кухні завелися дрозофіли, змайструйте для них просту пастку, накривши склянку харчовою плівкою з дірочками, а на її дно поклавши щось солодке (наприклад, скибочку банана). Мушки вже не зможуть врятуватися з цієї пастки.

12. Зваріть яйце-пашот

Вам не потрібна пашотниця, щоб приготувати ідеальне яйце-пашот. Шукайте харчову плівку: поклавши її на тарілочку і змастивши олією, розбивайте зверху яйце. Згорнувши плівку, зав’яжіть кінці у вузлик, опустіть яйце в окріп і варіть близько п’яти хвилин.