Тісто для корн-догів виходить м'яким, із хрусткою скоринкою. Цукор і мед додають йому легкої солодкості.

Страву можна подавати з кетчупом або гірчицею.

Час приготування

  • Загальний 30 хв.
  • Активний (потрібна ваша участь) 30 хв.

Інгредієнти

  • Кукурудзяне борошно 240 г
  • Пшеничне борошно 155 г
  • Цукор 50 г
  • Розпушувач 1 ст. ложка
  • Сіль ¼ ч. ложки
  • Кефір 415 мл
  • Яйце 1 штука
  • Рослинна олія 800 мл
  • Мед 1 ст. ложка
  • Сосиски 12 штук


Читайте також: Навіть краще, ніж мохіто - рецепт справжнього смачного тархуна

Приготування

  1. З'єднайте обидва види борошна, цукор, розпушувач і сіль. Окремо збийте виделкою або вінчиком кефір, яйце, 15 мл олії та мед. З'єднайте рідкі та сухі інгредієнти.
  2. Обсушіть сосиски паперовими рушниками. Одягніть їх на довгі шпажки.
  3. Перелийте тісто у високу склянку. По черзі повністю занурте в нього сосиски. Струсіть надлишки кляру.
  4. Розігрійте олію в каструлі або глибокій сковороді. Смажте сосиски, часто обертаючи, приблизно по 3 хвилини до рум'яності.


Смачного!