Тісто для корн-догів виходить м'яким, із хрусткою скоринкою. Цукор і мед додають йому легкої солодкості.
Страву можна подавати з кетчупом або гірчицею.
Час приготування
- Загальний 30 хв.
- Активний (потрібна ваша участь) 30 хв.
Інгредієнти
- Кукурудзяне борошно 240 г
- Пшеничне борошно 155 г
- Цукор 50 г
- Розпушувач 1 ст. ложка
- Сіль ¼ ч. ложки
- Кефір 415 мл
- Яйце 1 штука
- Рослинна олія 800 мл
- Мед 1 ст. ложка
- Сосиски 12 штук
Читайте також: Навіть краще, ніж мохіто - рецепт справжнього смачного тархуна
Приготування
- З'єднайте обидва види борошна, цукор, розпушувач і сіль. Окремо збийте виделкою або вінчиком кефір, яйце, 15 мл олії та мед. З'єднайте рідкі та сухі інгредієнти.
- Обсушіть сосиски паперовими рушниками. Одягніть їх на довгі шпажки.
- Перелийте тісто у високу склянку. По черзі повністю занурте в нього сосиски. Струсіть надлишки кляру.
- Розігрійте олію в каструлі або глибокій сковороді. Смажте сосиски, часто обертаючи, приблизно по 3 хвилини до рум'яності.
Смачного!