Тархун - це освіжаючий напій, який можна приготувати в домашніх умовах. Він виготовляється з естрагону (також відомого як тархун) та інших інгредієнтів. За нашим рецептом освіжаючий ароматний напій із чарівним смарагдовим кольором вийде таким же смачним, як і в дитинстві.

Час приготування

  • Загальний 1 год.
  • Активний (потрібна ваша участь) 15 хв.


Читайте також: Дивовижний рецепт, який сподобається кожному: скуштуйте піцу з лаваша з грушею та горіхами

Інгредієнти

  • Естрагон (тархун) 1 пучок
  • Цукор 100 г
  • Звичайна вода 100 мл
  • Лимон ½ штуки
  • Газована вода 1 200 мл


Приготування

  1. Естрагон подрібніть у блендері з цукром в однорідну пасту. Додайте воду і ще раз все збийте.
  2. Перелийте сироп у сотейник, доведіть його до кипіння, варіть 3-4 хвилини. Повністю остудіть.
  3. Процідіть сироп крізь дрібне сито. Вичавіть сік із лимона. Змішайте сироп із соком і холодною газованою водою.


Смачного!