Ця ситна страва не забере у вас багато часу, адже основну роботу виконає духовка

Рекомендуємо подати патисони разом із кришечками - так буде виглядати ще красивіше.

Час приготування

  • Загальний 1 ч. 10 хв.
  • Активний (потрібна ваша участь) 20 хв.

Інгредієнти

  • Патисони 2 штуки
  • Ріпчаста цибуля 1 штука
  • Солодкий перець ½ штуки
  • Морква 1 штука
  • Рослинна олія 2-3 ст. ложки
  • Фарш зі свинини та яловичини 400 г
  • Сіль ½ ч. ложки
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Часник сушений мелений за смаком
  • Приправа для м'яса за смаком

Читайте також: Неймовірно простий та смачний рецепт - приготуйте картоплю з кабачками в духовці

Приготування

  1. У патисонів зріжте верхівки і ложкою вискобліть м'якоть, залишивши невеликі стінки.
  2. За 5 хвилин відваріть патисони, перекладіть у крижану воду і залиште на хвилину-дві. Обсушіть паперовими рушниками.
  3. Цибулю та перець наріжте невеликими шматочками. Моркву натріть на крупній тертці.
  4. У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Обсмажте овочі до м'якості. Злегка остудіть.
  5. Змішайте овочі з фаршем. Посоліть, поперчіть, додайте часник і приправи. Залежно від розміру патисонів вам може знадобитися трохи більше або менше начинки.
  6. Розподіліть начинку по патисонах і накрийте зрізаними кришечками. Оберніть фольгою та помістіть у форму для запікання.
  7. Відправте в розігріту до 200 °С духовку на 25-30 хвилин. Зверху акуратно відкрийте фольгу і запікайте ще 10-15 хвилин.

Смачного!