Класичне поєднання ніжної курятини з ароматним майонезом - вам точно має сподобатись цей рецепт!

Спробуйте цей пиріг із вареною курячою грудкою та сиром. Тісто виходить дуже м'яким і рум'яним.

Час приготування

  • Загальний 1 год. 30 хв.
  • Активний (потрібна ваша участь) 20 хв.

Інгредієнти

  • Філе курячої грудки 600 г
  • Рослинна олія 1 ст. ложка
  • Майонез 150 г
  • Кефір 150 мл
  • Яйця 2 штуки
  • Сіль ½ ч. ложки + для начинки
  • Сода 1 ч. ложка
  • Борошно 150 г
  • Твердий сир 150 г
  • Перець чорний мелений за смаком


Читайте також: Швидкий рецепт квашеної капусти: секрети хрумкості та аромату

Приготування

  1. Зваріть філе курячої грудки за 20-25 хвилин. Злегка остудіть, наріжте на невеликі шматочки.
  2. Розігрійте духовку до 200 °C. Змастіть маслом форму для випічки розміром приблизно 25 × 35 см.
  3. Збийте вінчиком майонез, кефір, яйця та ½ чайної ложки солі. Вмішайте соду та борошно.
  4. Натріть сир. З'єднайте його з куркою. Посоліть і поперчіть.
  5. Вилийте у форму половину тіста. Викладіть на нього начинку. Покрийте зверху тістом, що залишилося.
  6. Випікайте пиріг близько 35-40 хвилин, поки він не підрум'яниться.


Смачного!