За минулий рік яйця здорожчали на 30%, і впродовж зими кам’янчанам варто очікувати подальшого росту цін на цей продукт

На ціну яєць тиснутиме вартість кормів, бо це 70% собівартості виробництва курятини. При цьому суттєве зниження цін на корми упродовж найближчих двох-трьох місяців не очікується, а може навіть збільшитися. Про це повідомив аналітик асоціації “Український клуб аграрного бізнесу” Максим Гопка.

З його слів, на вартість яєць можуть вплинути погодні умови - чим холоднішою буде зима, тим швидше зростатиме ціна на яйця.

“Якщо у січні-лютому будуть морози на рівні -10°C, то виробникам доведеться витрачати більше коштів на тепло, щоб забезпечити комфортні умови для птиць. Якщо температура становитиме від 0°C до -5°C, то вартість яєць може залишитися стабільною”, – заявив експерт.

Також на вартість популярного продукту вливають витрати на електроенергію, які традиційно зростають у холодну пору року. Тим більше, що через відключення світла бізнесу потрібно витрачати ще більше коштів на забезпечення себе цим ресурсом.

“Є сезонний фактор, зокрема зменшується пропозиція яєць від домогосподарств, яка є стабільно високою з травня по вересень”, - зазначив Максим Гопка.

Експерт прогнозує, що навесні, коли збільшиться пропозиція, вартість яєць може зменшитися.

Скільки зараз коштують яйця у місті

У грудні, напередодні новорічних свят, середня вартість яєць трималася на рівні 78 гривень за десяток. Це на 6 гривень більше, ніж у листопаді.

На момент підготовки матеріалу в мережах супермаркетів та на центральному ринку міста вартість одного десятка курячих яєць складає:

  • АТБ-маркет - від 50 до 60 грн;
  • Варус - від 35 до 96 грн;
  • Сільпо - від 49 до 84 грн;
  • Дмарт - від 64 до 118 грн;
  • Центральний ринок - від 38 до 50 грн.

Зараз, як повідомляє сайт Мінфін, індекс споживчих цін на яйця курячі у січні 2025 склав 98,39%. Порівняно з попереднім місяцем середні ціни зменшились на -1,61%. Це пов'язано з потеплінням - це сприятливі умови для несення курей, отже продукції побільшало.

Раніше ми розповідали, що у Кам’янському за рік помітно подорожчали м'ясо, овочі та фрукти: аналіз цін продуктів на Центральному ринку.  Журналісти kamianske.сity побували на ринку та порівняли вартість товару на початку та в кінці року, а також зібрали інформацію про актуальні ціни на популярному ринку.