Герой, який боронив Маріуполь, зараз навчається у Франції у авторитетного шеф-кухаря Тьєррі Маркса
Микола Кохан пройшов ворожий полон. Після повернення облаштувався у Кам'янському та активно відновив свою професійну пристрасть - кулінарію. За сприяння Маріупольської міської ради, яка допомогла ініціювати проєкт команди «La Cantine de Marioupol», зараз пан Микола проходить навчання у Франції.
«Десять представників Маріуполя проходять курс кулінарії та хлібопекарства у школі «Cuisine Mode d’Emploi(s)» у Тулузі. Один з них - захисник Маріуполя Микола Кохан. Він проходить курси кулінарії та хлібопекарства під керівництвом відомого шеф-кухаря та володаря зірки Мішлен Тьєрі Маркса», - йдеться в повідомлені.
Читайте також: Юний герой із Дніпра: Тимофій Потеряйло отримав нагороду від Зеленського за мужність і волонтерство
Відомо, що «La Cantine de Marioupol» ініціює відкриття ресторану та громадського простору у Дніпрі, присвяченого французькій культурі. Працівників для нової локації шукали з-поміж переселенців із Маріупольської громади.
Cuisine Mode d’Emploi(s) - це одна з найвідоміших гастрономічних шкіл Франції, заснована у 2012 році авторитетним французьким шеф-кухарем Тьєррі Марксом, володарем зірок Мішлен. Школа орієнтована на людей без професійної ресторанної освіти або безробітних та пропонує безкоштовну професійну інтеграцію (тривалістю 11 тижнів) з отриманням сертифіката про професійну кваліфікацію.
Раніше ми розповідали, що з фронту - за верстат Каметсталі: Максим Кривописький пройшов війну і повернувся до мирного життя. На самому початку війни, навесні 2022-го, пішов на фронт, попри усі заперечення рідних і друзів, відмовився скористатися законною можливістю для відстрочки. Військова професія – солдат ДШВ – десантно-штурмових військ, позивний «4G». Після поранення повернувся звідти.