Унікальні рецепти та традиції: у Кам'янському відбудеться фестиваль авдіївської та карнаухівської каш

У Кам’янському проведуть фестиваль каш, що увійшли до культурної спадщини України

22 січня, у День Соборності України, до Дитячого екологічного центру Кам’янського завітали гості з Вугледару на чолі з начальником відділу культури Тетяною Чумаковою. У рамках зустрічі обговорювали проведення фестивалю авдіївської та карнаухівської зливної каш, які входять до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України. Про це повідомили в позашкільному закладі.

Читайте також: Авдіївська каша: дізнайтеся справжній рецепт легендарної страви

Фестиваль стане не лише кулінарною подією, а й культурною: його мета — зберегти унікальні традиції та популяризувати місцеву гастрономічну спадщину. Додатково під час зустрічі обговорювали надання допомоги дітям, які страждають на алергію.

Читайте також: У Карнаухівці традиційну зливану кашу готували усім гуртом

Гості також ознайомилися з діяльністю Дитячого екологічного центру, відвідали куточок тварин та Міжшкільний екологічний музей. На згадку про зустріч представники Вугледарського культурного хабу подарували патріотичні сердечка, які виготовляють разом із дітьми у хабі «Вугледар-Волноваха» в м. Дніпро.

Організатори фестивалю впевнені, що подія сприятиме зміцненню культурного зв’язку між регіонами та залученню уваги до важливості збереження українських традицій.

Раніше ми розповідали, що у Кам’янському створили перший на Дніпропетровщині кулінарний хаб. Проєкт в рамках реформування системи шкільного харчування від першої леді Олени Зеленської реалізували на базі Кам’янського центру підготовки і перепідготовки робітничих кадрів. Тут кухарі шкіл, гімназій, ліцеїв, дитячих садочків, а також майстри виробничого навчання проходять навчання з приготування страв за новим меню, розробленим в рамках реформи шкільного харчування.