Заливний пиріг - це справжня знахідка для будь-якої господині
Інгредієнти для тіста: борошно пшеничне (можна мікс) - 4 ст. л. з гіркою; яйця - 2 шт; кефір - 300 мл; сіль - на свій смак.
Для начинки: цибуля зелена - 1 пучок (можна замінити на шпинат); яйця курячі (варені) - 3 шт; олія (будь-яка - для змащування форми); сіль - на свій смак; консерви-1 банку (можна тунець або сардину у власному соку).
Для початку наріжте зелену цибулю і відварені круто яйця, розімніть рибу вилкою. І готуйте тісто-заливку.
Збийте яйця, кефір та щіпку солі. Потім додайте просіяне борошно невеликими порціями і перемішайте знову. Тісто готове.
Читайте також: Лікер "П'яна корівка": готуємо смачний карамельний напій із цукерок
Частину тіста вилийте у форму, викладіть начинку та залийте другу частину тіста.
Поставте форму з пирогом в духовку, розігріту до 180 градусів і випікайте 30 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою, вона повинна виходити із середини сухого пирога.
Пиріг готовий. Дістаємо та насолоджуємося. Також підходить охолодженим.
Відеорецепт заливного швидкого пирога з куркою та сиром
Інгредієнти: 500 г курячого філе, 100 г сиру, зелень, 1-2 зуб. часника (1/4 ч.л. сушеного), 3 яйця, 150 мл молока, 50 г борошна, 1/2 ч.л. розпушувача, 1/2 ч.л. солі.