Смачний салат з оселедцем, яйцями та буряком

Цей салат з оселедцем, яйцями та буряком є не лише смачним, а й дуже корисним. Він складається з простих і доступних інгредієнтів, які легко знайти в будь-якому магазині. Його ніжний смак і яскравий вигляд роблять його чудовою стравою для повсякденного раціону або святкового столу.

Інгредієнти:

Варені яйця – 3 шт.
Філе оселедця – 2 шт.
Червоний буряк – 2 шт.
Червона цибуля – 1 шт.
Сіль і цукор – за смаком
Яблучний оцет – 1 ст. ложка
Петрушка – пучок
Чорний мелений перець – за смаком
Олія – 3 ст. ложки

Спосіб приготування:

  1. Відваріть буряк до м’якості, остудіть, очистіть і наріжте дрібними кубиками.

  2. Очистіть і дрібно наріжте червону цибулю, залийте яблучним оцтом і залиште на 5–10 хвилин для маринування.

  3. Оселедець наріжте невеликими шматочками.

  4. Яйця очистіть і подрібніть.

  5. Усі інгредієнти викладіть у глибоку миску.

  6. Додайте олію, сіль, перець і дрібно нарізану петрушку.

  7. Ретельно перемішайте салат і дайте йому настоятися 10–15 хвилин перед подачею.

Корисні поради:

Для більш насиченого смаку можна додати трохи гірчиці або сметани.

Буряк краще запікати у фользі, щоб зберегти його природну солодкість.

Оселедець слід вибирати малосольний, щоб салат не був пересоленим.

Салат готовий! Насолоджуйтеся смаком і діліться рецептом з друзями.