На початку травня 2026 року ринок ягід на Дніпропетровщині переходить у активну фазу

 Після появи першої тепличної продукції в квітні, споживачі очікують на масовий вихід ягід відкритого ґрунту. Проте аномальні погодні умови весни 2026 року та зростання витрат на енергоносії суттєво коригують очікувану вартість кілограма полуниці.

Цінова динаміка: від тепличних делікатесів до масового врожаю

Станом на кінець квітня 2026 року середня вартість першої української тепличної полуниці становила близько 300 грн/кг. Це зумовлено високою собівартістю вирощування в закритому ґрунті, що включає витрати на обігрів та ручну працю.

Прогноз цін на травень та червень

  • Перша декада травня: Очікується поступове зниження ціни з появою продукції з південних областей та Закарпаття.
  • Друга половина травня: З початком масового збору ягід із відкритого ґрунту в Дніпропетровській області прогнозується падіння вартості до 80–120 грн/кг.
  • Червень: У період піку врожайності ціна може досягти сезонного мінімуму, проте через загальну інфляцію вона може бути вищою за показники минулих років.


Фактори впливу: погода та енергоносії

Весняний сезон 2026 року відзначився «температурними гойдалками» та аномально холодною погодою, що призвело до втрат частини врожаю плодових та ягідних культур у багатьох регіонах України.

Основні виклики для фермерів регіону

  • Травневі заморозки: Поєднання суворої зими та весняних морозів загрожує зменшенням пропозиції вітчизняної ягоди на прилавках.
  • Енерговитрати: Оновлення тарифів на електроенергію, що набули чинності з 1 травня 2026 року, безпосередньо впливає на вартість зберігання та логістики продукції.
  • Окупність: Для виробників межею рентабельності за нинішніх умов залишається ціна не нижче 200 грн/кг для тепличної продукції.

Безпека продукції: поради споживачам

Держпродспоживслужба застерігає, що перші партії ягід можуть накопичувати нітрати через інтенсивне використання добрив для швидкого дозрівання.

Як обрати безпечну полуницю

  • Купуйте лише в офіційних точках продажу, де здійснюється ветеринарно-санітарний контроль продукції.
  • Уникайте занадто великих або неприродно яскравих ягід, що може бути ознакою надмірного підживлення нітратами.
  • Ретельно мийте полуницю перед споживанням, щоб видалити залишки добрив та пилу.

Незважаючи на складні кліматичні умови, аграрії Дніпропетровщини продовжують посівну кампанію та підготовку до літнього сезону, адаптуючи технології до нових реалій ринку. Більше офіційних роз'яснень щодо моніторингу цін та підтримки агросектору можна знайти на ресурсах Кабінету Міністрів України.