Сезон літньої консервації у місті офіційно відкрито

На прилавках міських ринків з’явилося чимало свіжої городини, а головним героєм закупівельних турів кам’янчан став хрусткий зелений огірок.

Кореспонденти сайту kamenskoe.city завітали на місцеві ринки, поспілкувалися з продавцями та покупцями й дізналися, чи вигідно купувати огірки просто зараз для літніх салатів і зимових запасів.

Сьогодні на ринку Кам’янського ціна на огірки коливається від 20 до 40 гривень за кілограм залежно від їхнього зовнішнього вигляду, розміру та призначення.

  • Від 35 до 40 грн/кг просять за молоді, невеликі, колючі та пружні огірочки. Вони ідеально підходять для салатів завдяки насиченому смаку та тонкій шкірці.
  • За 20-25 грн/кг можна придбати більші овочі. Вони трохи перестиглі або мають неправильну форму, проте чудово підходять для кришення в окрошку чи споживання «вже сьогодні».

Велика частка продукції на прилавках - це овочі місцевого фермерства. Завдяки постачанням із приміських господарств та Дніпропетровської області ринок не залежить від дорогого імпорту, що позитивно позначається на вартості.

Читайте також: Черешневий ажіотаж у Кам’янському: скільки коштує перша ягода на ринку та за який сорт просять 450 грн

 

Для тих, хто планує заповнити полиці льохів фірмовими маринованими та солоними огірками, продавці підготували вигідну пропозицію. На гуртові закупівлі діє спеціальна знижка.

Купівля від 5 кілограмів в одні руки віддають за привабливішою ціною - орієнтовно по 25-30 грн/кг. Господині Кам’янського активно цим користуються, кооперуючись із сусідками або купуючи овочі одразу на кілька сімей.

Якщо згадати червень минулого року, то середня роздрібна ціна на тепличні та перші ґрунтові огірки в торговельних мережах та на ринках була відчутно вищою - у середньому вона стартувала від 50-60 грн/кг. Сьогоднішні ринкові 20-40 грн за кілограм є набагато приємнішими для гаманців містян.

Аналітики прогнозують, що найближчими тижнями (до кінця червня та в липні) пропозиція огірків з відкритого ґрунту досягне свого піка. Це означає, що вартість овочу може знизитися ще на кілька гривень. Проте кардинального «обвалу» цін до умовних 10 гривень очікувати не варто: логістика, вартість пального та догляд за посівами тримають нижню планку.