Цей рецепт - справжня знахідка для тих, хто хоче приготувати щось смачне без зайвого клопоту

Усього кілька інгредієнтів, мінімум зусиль і звичайна сковорода - і ви отримаєте торт, який смакує так, ніби його зробили в найкращій кондитерській.

Не хочете вмикати духовку? І не потрібно! Цей “лінивий” торт готується надзвичайно легко і виходить неймовірно ніжним та ароматним. Простий рецепт, доступні продукти - і результат, який точно підкорить і дорослих, і дітей.

Інгредієнти для тіста:

  • згущене молоко - 380 г
  • яйце - 1 шт.
  • сіль - щіпка
  • вершкове масло - 100 г
  • молоко - 280 мл
  • борошно - 240 г
  • розпушувач - 10 г

Для крему:

  • цукор- 150 г
  • манна крупа – 90 г
  • сіль - щіпка
  • молоко - 650 мл
  • вершкове масло - 200 г

У миску зі згущеним молоком висипте сіль, розбийте яйце.

Заздалегідь розтопіть вершкове масло і вилийте його в згущене молоко. Також у суміш влийте молоко, перемішайте до однорідності.

З’єднайте розпушувач із борошном, просійте суміш у згущене молоко.

Рідке тісто поділіть на чотири рівні частини.

Розігрійте сковороду на середньому вогні, змастіть олією. Частину тіста вилийте на сковороду як млинець, під кришкою готуйте приблизно 6-7 хвилин з одного боку, хвилину - з другого.

Читайте також: Торт “Пташине молоко” - готуємо неймовірно смачний десерт без випікання

У цей час потрібно зробити крем - змішайте в сотейнику цукор із манною крупою та сіллю. Влийте молоко, перемішайте інгредієнти. Крем варіть на повільному вогні до загусання, а потім остудіть.

Окремо збийте вершкове масло міксером, поступово додавайте основу для крему, яку раніше доводили до загусання.

Кожен корж змастіть кремом, сформуйте торт. Бічні частини та верхівку торта також змастіть кремом.

Відправте торт у холодильник на годину.

Прикрашати торт можна будь-яким способом - глазур’ю із шоколаду чи кокосовою стружкою.