У день Святого Миколая можна порадувати дітей чимось смачним. Можна приготувати ароматне печиво, яке точно сподобається малечі
Дітям дуже подобається поєднання білого та темного тіста. Тому таке печиво стане ідеальним до Дня Святого Миколая.
Для приготування заздалегідь підготуйте: яйце куряче - 1 шт., сіль - 1/4 ч.л., цукор - 90 г, молоко - 50 г, вершкове масло - 50 г, олія соняшникова - 30 г, борошно пшеничне - 230 г, розпушувач - 6 г, ванілін - до свого смаку, какао - 10 г.
Спочатку потрібно вбити в миску яйце, додати дрібку солі, цукор та перемішати вінчиком.
Після цього потрібно влити молоко, розтоплене масло та олію. Все перемішайте до однорідності.
Далі додайте просіяне борошно та розпушувач, повільно вимішайте лопаткою до однорідності. Розділіть тісто навпіл.
Зокрема, до однієї з частин додайте какао, а до іншої - ложку борошна.
Сформуйте печиво так, як показано на фото. В кінці викладіть його на деко, застелене пергаментним папером, та запікайте при температурі 160 °C 20 хвилин.
Раніше ми розповідали, що подарувати дітям замість цукерок на День Святого Миколая. Солодощі - не найкращий варіант подарунка на будь-які свята, включно з Днем Святого Миколая. Так дитина отримує необмежений доступ до цукерок, шоколадок, випічки. Самоконтроль у такому віці ще не сформований, тому дитина починає замінювати солодким основні приймання їжі або постійно перекушувати ними. Перед батьками постає завдання - замінити погані вуглеводи (цукри) хорошими (клітковиною) та придумати варіант десертів, які дають довготривале насичення. Так діти отримуватимуть і смаколик, і не шукатимуть солодкої добавки у шафах.