Готуємо без світла та газу: перевірені способи приготування їжі під час блекауту

Взимку блекаут може тривати годинами або днями, а голод і холод — погані сусіди. На щастя, існує кілька реальних способів приготувати гарячу їжу без електрики та газу, використовуючи лише те, що вже є вдома або коштує копійки. Ось найпрактичніші методи, які українці активно застосовують з 2022 року.

1. Свічки + металева ємність (найпростіший і найдешевший спосіб)

Що потрібно: 4–6 звичайних парафінових свічок, консервна банка / металева миска / фольга, сірники.

Як зробити:

  • Поставте свічки в металеву кришку або на фольгу (щоб парафін не розлився).
  • Зверху покладіть перевернуту консервну банку / металеву миску / фольгований «стіл».
  • На «стіл» ставте маленьку каструльку, металеву кружку або навіть консервну банку з їжею.
  • Готуйте: вода закипає за 15–25 хвилин, суп/каша — за 30–50 хвилин.

Що можна приготувати: чай, розчинна кава, суп-пюре з банки, вівсянка швидкого приготування, дитяче пюре, плавлений сир на хлібці.

Читайте також: Як відновити режим сну під час війни - поради від нейропсихологині

2. Сухий спирт (сухе паливо) — найшвидший і найнадійніший варіант

Що потрібно: таблетки сухого спирту (10–20 шт.), металева підставка / консервна банка з отворами, маленька каструлька.

Як використовувати:

  • Поставте 1–2 таблетки на негорючу поверхню (кришку, фольгу, металеву підставку).
  • Підпаліть — полум'я високе та стабільне 10–15 хвилин.
  • Зверху поставте металеву ємність з водою / їжею.

Одна таблетка кип'ятить 300–400 мл води. Дві — повноцінно готують порцію супу чи каші.

3. Туристичний газовий пальник на маленьких балонах (картридж 220–450 г)

Переваги: швидко, надійно, як звичайна плита.

Що потрібно: пальник + 2–4 запасних картриджі (краще зимові суміші — працюють до -20…-25 °C).

Важливо: тільки на відкритому повітрі або біля широко відчиненого вікна / на балконі! У закритому приміщенні — смертельна небезпека отруєння чадним газом.

4. Холодні страви, які не потребують приготування

Найкращі варіанти на випадок тривалого блекауту:

  • тушонка / паштети / рибні консерви + хлібці / сухарі
  • сир твердий, ковбаса сирокопчена, в'ялене м'ясо
  • горіхи, сухофрукти, шоколад, батончики мюслі
  • сублімовані продукти (якщо є запас)
  • овочі, які можна їсти сирими: морква, буряк, капуста, яблука

5. Швидке зігрівання готової їжі

Метод «термос + гаряча вода»:

  • Залийте окріп у термос заздалегідь (якщо є газ або генератор).
  • У блекауті кладіть у термос пакетики швидкої каші, локшини, супу-пюре — за 5–10 хвилин готово.

Збережіть цей список у телефоні та роздрукуйте копію. Найкраще — заздалегідь купіть 10–20 таблеток сухого спирту, кілька картриджів до пальника та запас консервів. Це коштує недорого, але може врятувати комфорт і здоров'я всієї родини.