Світові запаси цукру впали до рекордно низького рівня, що може спричинити зростання цін наприкінці 2025 року
Глобальні резерви цукру досягли найнижчого рівня за дев’ять років, створюючи ризик стрибка цін наприкінці 2025-го чи на початку 2026 року, повідомила очільниця асоціації "Укрцукор" Яна Кавушевська в інтерв'ю виданню "AgroPortal". З початком осені 2025 року в Україні стартує сезон цукроваріння: 27 заводів вироблять близько 1,5 млн тонн цукру, що на 300 тис. тонн менше, ніж у попередньому сезоні, через скорочення посівів цукрових буряків на 22% (до 198 тис. га) та закриття двох заводів. За даними асоціації "Укрцукор", внутрішній попит (900 тис. тонн) буде повністю забезпечений, а 500-600 тис. тонн підуть на експорт.
Світові запаси цукру на 9-річному мінімумі, що, за прогнозами Яни Кавушевської, спричинить зростання цін на 15-20% наприкінці 2025-го чи в першому кварталі 2026 року. Логістичні обмеження та попит від таких країн, як Пакистан, Бангладеш (0,5 млн тонн) і Азербайджан (85 тис. тонн), підштовхують ціни.
Читайте також: Посуха та спека знищують врожай: аграрна криза охоплює Дніпропетровщину
Україна переорієнтувала експорт із ЄС (17% у 2024/2025 проти 77% раніше) на ринки Близького Сходу, Африки та навіть Шрі-Ланки. Стратегічними напрямками є країни ЦЕФТА (Північна Македонія, Албанія), Ліван, Лівія, Мавританія. Потенціал експорту до цих регіонів – до 500 тис. тонн. Україна посідає 7-ме місце серед виробників бурякового цукру та входить до топ-15 світових експортерів:
Україна із виробництвом 1,8 млн т формує лише 1% загальносвітового виробництва цукру. Тож усі розмови та побоювання щодо України, особливо з боку ЄС, викликають і запитання, і повагу до галузі, адже, незважаючи на невеликі обсяги, ми можемо активно конкурувати на міжнародних ринках, - коментує Яна Кавушевська.
Попри скорочення, Україна залишається конкурентоспроможною завдяки географії та асинхронному сезону порівняно з Бразилією чи Індією. За прогнозами OECD, до 2034 року глобальне споживання цукру зросте до 202 млн тонн, особливо в Азії та Африці, хоча в Китаї та Японії воно залишиться низьким (10 кг на людину проти 27,5 кг в Україні). Кавушевська сподівається, що до 2034 року Україна інтегрується в ринок ЄС, де попит на буряковий цукор становить 1,5 млн тонн, що посилить позиції галузі.
Україна має шанс посилити позиції на ринку завдяки географічному розташуванню та асинхронному сезону. Зростання попиту від країн, як-от Пакистан, Бангладеш і Азербайджан, може підштовхнути ціни на білий цукор. Проте в Україні посіви цукрових буряків скоротилися на 22% (до 198 тисяч га), а два цукрові заводи припинили роботу, залишивши 27 активних підприємств. Очікуваний обсяг виробництва – 1,5 мільйона тонн, що на 300 тисяч тонн менше, ніж торік. Попри це, внутрішній попит (900 тисяч тонн) буде повністю забезпечений, а решта піде на експорт.
Потенціал галузі — 33 цукрових заводи. Але питання: чи вони реально повернуться до роботи? Європейські колеги вважають, що відновлювати цукровий завод після двох сезонів бездіяльності недоцільно. Але в українських реаліях є приклади відновлення і після більш тривалого простою, - говорить Яна Кавушевська.
Нагадуємо, фермери Дніпропетровської області опинилися в надскладному становищі через комбінацію кліматичних аномалій та економічних обмежень Аграрії разом із понад двадцятьма профільними асоціаціями звернулися до прем’єр-міністра з вимогою надати державну підтримку галузі, яка зазнала нищівного удару.