На початку літа в Україні мають зменшитися ціни на деякі продукти, зокрема на овочі, однак дорожчатимуть хлібобулочні вироби

Ціни на продукти в Україні продовжують зростати. Однак у червні поточного року очікується незначне здешевшання деяких овочів, приблизно на 7%.

Як знизяться ціни на овочі у червні

Як розповіла журналістам видання «Главред» головна наукова співробітниця відділу аграрного ринку та міжнародної інтеграції Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» Інна Сало, в перший місяць літа помітно подешевшають:

  • білокачанна капуста;
  • ріпчаста цибуля.

Оновляться ціни й на картоплю: очікується, що овоч подешевшає на понад 16% і коштуватиме близько 30 гривень за кг.

Разом з тим додаватимуть у ціні салатні овочі, зокрема огірки. За словами Інни Сало, це пов'язано з ймовірним подовженням терміну отримання товарної пропозиції від нового урожаю овочів відкритого ґрунту через несприятливу погоду. Однак вже у червні, ймовірно, ціни на салатні овочі знизяться на 10%.

Читайте також: Ціни на помідори у Кам’янському пішли вниз: де купити найвигідніше

Що буде з цінами на хліб

Хлібобулочні вироби, як очікують експерти, поступово дорожчатимуть у 2025 році. Так, у червні цінники у магазинах можуть зрости на 1,5-3%. Причина - подорожчання пшениці та жита.

Зазначимо, що станом на ранок 31 травня, середні ціни на хліб, як свідчать дані на  порталі Мінфін, є такими:

  • Батон «Рум'янець», нарізка (450 г) - 27,90 грн.
  • Хліб пшеничний, нарізка (650 г) - 49,49 грн.
  • Хліб пшеничний «Цар Хліб», нарізка (600 г) - 43,98 грн.
  • Хліб житній Riga Бородинівський (300 г) - 45,83 грн.

Читайте також: В Кам’янському свинина різко підскочила в ціні: скільки доведеться викласти грошей любителям шашлику

Ціни на м'ясо та яйця - чи варто очікувати дешевої продукції

За підсумками квітня та травня 2025 року, ціни на продукти курятини зростали:

  • куряче стегно у квітні коштувало 117,12 грн, а наприкінці травня ціна була вже понад 125 гривень за кг;
  • гомілку у квітні продавали за 86,17 гривні, а у травні - 91,25 гривні за кг;
  • за 97,92 грн у квітні українці купували тушку, тоді як у травні ціна підскочила до 108,73 гривні за кг;
  • куряче філе у квітні - 188,40 грн, у травні - 209,31 грн/кг.

Подорожчання м'яса, яке українці відчули навесні, сталося на фоні здорожчання зернових і продуктів перероблювання олійних культур.

«Ціни на м'ясо птиці, як і на яйця, перебувають під тиском складових собівартості виробництва, а вони, на жаль, за останній час суттєво зросли. Відповідно виробники вимушені були реагувати на ці зміни, підвищуючи ціну реалізації», - пояснив виконавчий директор Асоціації «Союз птахівників України» Сергій Карпенко.

Надалі ціни на м'ясо мають стабілізуватися, однак не варто сподіватися на появу дешевих пропозицій. Натомість яйця влітку можуть і подешевшати, якщо збільшиться пропозиція з боку домогосподарств.