Якщо хочеться порадувати рідних домашньою випічкою, скористайтеся рецептом від шеф-кухаря та судді шоу «МастерШеф» Ектора Хіменеса-Браво

Полунична паляниця виходить ніжною, вологою та ароматною, а готується з доступних продуктів.

Інгредієнти:

  • 2 яйця;
  • 90 г цукру;
  • 10 г ванільного цукру;
  • 200 г натурального йогурту без добавок;
  • 120 мл рослинної олії;
  • 220 г борошна;
  • 10 г розпушувача;
  • 400 г полуниці;
  • 1 ст. л. крохмалю.

Для випікання знадобиться роз'ємна форма діаметром 20 см.

Збийте яйця з цукром і ванільним цукром до світлої пишної маси. Додайте натуральний йогурт та олію, ще раз добре перемішайте.

Читайте також: Кабачковий кетчуп "Кабачуп" стане хітом літа: простий рецепт із доступних продуктів

Просійте борошно разом із розпушувачем і поступово введіть у тісто.

Застеліть форму пергаментом і злегка змастіть її олією. Вилийте у форму половину тіста.

Полуницю помийте, обсушіть, наріжте на четвертинки, обкачайте в крохмалі та викладіть половину ягід на тісто. Залийте ягоди другою половиною тіста, а зверху розкладіть решту полуниці.

Випікайте приблизно 60 хвилин при температурі 160 °С до золотистої скоринки.

Готову паляницю можна подавати теплою або повністю охолодити. Перед подачею її можна посипати цукровою пудрою чи прикрасити свіжою полуницею.